AMBREÍNA

La ambreína es inodora. Es un componente importante del ámbar gris natural, pero no debe atribuírsele directamente un aroma cálido, resinoso o almizclado. Su relevancia para el olor reside en los compuestos en los que puede transformarse.

Al envejecer el ámbar gris, la oxidación de la ambreína produce sustancias aromáticas, entre ellas el ambróxido. Conviene distinguir, por tanto, la ambreína del ámbar gris completo y de sus moléculas olorosas. Su aparición en una descripción de perfume no define por sí sola un perfil olfativo ni demuestra que se haya utilizado ámbar gris natural.