PLÁTANO

El plátano evoca fruta madura de dulzor redondo, con una posible sensación cremosa. Algunas interpretaciones recuerdan golosinas; otras destacan la fruta por sí misma.

La nota no confirma pulpa de plátano ni un aceite concreto. El azúcar, la vainilla y los acordes de repostería pueden llevarla hacia lo gourmand. Distingue la fruta del pan de plátano o de los postres flambeados, que añaden impresiones de horneado y caramelización.