BAYAS
Bayas es una denominación frutal amplia. Puede sugerir dulzor jugoso, acidez fresca o matices verdes; el grosellero negro muestra que no siempre significa mermelada.
El nombre no fija una mezcla de frutas ni un extracto natural. Las hojas pueden destacar frescor, las flores suavizar la fruta y los acordes dulces acercarla a una conserva. Lo más útil es valorar el equilibrio entre dulzor y acidez en el perfume completo.
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