CANELA DE CEILÁN

La canela de Ceilán reúne el calor familiar de la corteza con dulzor y un filo especiado más seco. Los matices amaderados y empolvados pueden dar más textura que una simple especia azucarada. Puede apoyar una idea gourmand, pero también una composición de dulzor contenido.

El nombre designa Cinnamomum verum, también llamado Cinnamomum zeylanicum o canela verdadera. Ceilán es el antiguo nombre de Sri Lanka; la especie se cultiva en otros lugares, así que no prueba el país de cosecha. Robertet destila al vapor su aceite de corteza de Sri Lanka y lo describe como especiado, amaderado y empolvado. La nota no confirma ese proveedor, proceso o aceite en cada perfume.

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