CLAVO DE OLOR (MADAGASCAR)

El clavo de Madagascar aporta la calidez aromática familiar de la especia. Tras ese carácter, un aceite de capullos puede revelar un acento más incisivo, casi metálico, o una sugerencia oscura de cacao. Estas posibles facetas muestran su amplitud: la nota no tiene por qué ser solo dulce y su efecto cambia con las materias que la rodean.

Madagascar es una zona de cultivo y producción de Syzygium aromaticum, el árbol del clavo. Sus capullos florales secos y sin abrir proporcionan la especia; el aceite destilado con vapor se usa como materia aromática. El país indica el origen asociado a la nota, no una especie distinta. No garantiza matices idénticos en todos los aceites de Madagascar ni confirma el abastecimiento de un perfume concreto. La nota describe especias aromáticas centradas en el clavo dentro de la composición.