NATILLAS

Las natillas en perfumería sugieren una crema dulce y suave de postre, a menudo centrada en vainilla y riqueza láctea. Es una imagen culinaria más concreta que «cremoso»: un relleno o una salsa de postre, en lugar de una textura que también podría describir el sándalo. El nombre no exige un olor evidente a huevo.

Jousset enumera crema de vainilla en su interpretación Crème Brûlée por separado de la nata fresca y la costra de azúcar quemado. La distinción ayuda: las natillas aportan la idea cremosa de postre, mientras los efectos caramelizados o tostados pueden venir de otros elementos. Su equilibrio pertenece a cada composición. La nota representa un acorde, no un ingrediente estándar ni una extracción. No confirma leche, huevos o natillas preparadas en la fórmula.