AVELLANA
La avellana en perfumería puede sugerir una riqueza cremosa de frutos secos y la calidez del tostado. Una interpretación dulce recuerda al praliné; un entorno amaderado puede cambiar el énfasis. Los extractos de avellana tostada ofrecen una referencia concreta: Fraterworks describe su material con facetas cremosas, mantecosas y tostadas. Son direcciones posibles, no una promesa de confitería en todos los perfumes.
Existen extractos aromáticos naturales. FLAVEX produce un extracto CO2 de avellanas Corylus avellana recién tostadas y cita su uso en perfumería. La nota también puede ser un acorde compuesto, por lo que su nombre no revela la materia utilizada. Vainilla, café o cacao pueden aportar un efecto de postre cuando acompañan a la avellana; no son ingredientes obligatorios.
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