MOJITO

El mojito es un acorde inspirado en el cóctel, basado en el contraste entre lima luminosa y menta fresca, a veces con un claro matiz de ron. El cítrico aporta un acento ácido y vivaz; la menta, un frescor verde y aromático. Un poco de dulzor puede redondear las impresiones más incisivas sin volver el aroma almibarado.

La bebida combina ron, lima, menta, azúcar de caña y agua con gas. El perfume evoca partes de esa mezcla mediante materias aromáticas; no es un cóctel vertido en un frasco. Algunas interpretaciones destacan menta y cítricos, otras el efecto de ron o las maderas. La sensación chispeante no es carbonatación literal. Flores o maderas verdes pueden ampliar la composición manteniendo el contraste fresco.