FLORES DE OLIVO

Las flores de olivo sugieren una nota floral delicada con matices verdes, herbáceos o ligeramente frutales. La inspiración es la flor de Olea europaea, distinta del fruto y de la madera. Un estudio de cuatro cultivares encontró diferentes equilibrios de compuestos aromáticos verdes y frutales-florales: las flores vivas no tienen un único perfil idéntico.

El perfumista puede interpretar esta idea sin reproducir cada detalle de la flor. Givaudan ha documentado la captura del olor de flores de olivo para crear fragancias. Una lista de notas no especifica un aceite esencial ni una receta fija. Las notas circundantes ayudan a entender si la composición destaca la frescura verde o un floral más suave.