PIMIENTA TIMUT (NEPAL)

La pimienta timut de Nepal es una nota especiada luminosa y frutal con una marcada impresión de pomelo. También llamada timur, procede de Zanthoxylum armatum, una planta de la familia de los cítricos, no del género de la pimienta negra. En perfumería reúne cítricos jugosos y un acento verde de pimienta. IFF describe su extracto nepalí con pomelo rosa, fruta tropical y un matiz herbal verde que recuerda al cáñamo.

Ese material se obtiene mediante extracción con dióxido de carbono supercrítico de los pericarpios, las paredes externas del fruto. Es un ejemplo concreto, no la receta de cada perfume con timut. La faceta cítrica puede iluminar la composición y la especia verde darle un borde aromático. Efervescente describe el olor; la nota no implica un efecto de hormigueo en la piel.