ULTRAVANIL™

Ultravanil™ es un material aromático de Givaudan con potente carácter de vainilla y una marcada arista fenólica sin diluir. Va más allá de una impresión simplemente azucarada. En una composición puede reforzar otros materiales avainillados y contribuir a la riqueza del acorde.

Givaudan lo identifica como 2-etoxi-4-metilfenol y ofrece una solución al 80% en dipropilenglicol. Es una sustancia definida, distinta del extracto de vainas y de la vainillina. El proveedor describe su combinación con vainillina y etilvainillina y menor tendencia a alterar el color que otras notas avainilladas. Son propiedades de formulación, no garantías sobre el perfume terminado. El acorde determina dulzor, intensidad y redondez.