VAINILLA (BOURBON)
La vainilla Bourbon sugiere dulzor redondo, a menudo cremoso y de calidez balsámica. El nombre se asocia a Vanilla planifolia cultivada en el Índico, especialmente Madagascar y Reunión. No indica otra especie de orquídea ni olor a whiskey bourbon.
La palabra procede de Île Bourbon, antiguo nombre de Reunión, no de Madagascar. El curado desarrolla el aroma de las vainas, que llega a perfumería mediante distintos extractos. Bourbon señala una tradición y denominación geográfica, no un método único ni una receta. Su calidez puede apoyar flores o acordes gourmand; el material y la composición definen el resultado. El nombre no garantiza extracto natural en el perfume.
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